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如何還卡債哪裡能汽車貸款各銀行貸款利率信貸年息重訪錫林郭勒 反正有"抗"的 肯定不要瞭

暖暖的陽光灑在空曠的村莊裡，顯得更加冷清，融冰彌漫著村路上黑色的泥濘，裹住瞭枯草和牛糞。李建新（化名）傢院子的小鐵門外，依舊結著冰，上面佈滿瞭奶牛的腳印和黃色尿液。而寬敞的院子裡放滿瞭草料，幾頭黑白花奶牛正懶懶地趴在地上，乳房上沾滿瞭黑色的泥漿。從他傢低矮的院墻向外望去，則是廣袤枯寂的錫林郭勒大草原。李建新指著一頭正在吃草的奶牛說：“春天一來，牛就容易生病，也不知道怎麼瞭，它反正是"坐"不住，一懷牛犢就流產。”近日，《第一財經日報》在內蒙古奶牛養殖基地調查發現，企業和奶站對牛奶中的抗生素指標檢測較之前嚴格許多，但散養奶牛發病率高，加上獸醫缺乏得不到及時治療，影響瞭牛奶質量。而規模更大的養殖小區，似乎也沒能從根本上解決這些問題。奶牛多病，獸醫缺乏因為雨水豐沛，李建新所在的錫林郭勒盟有全中國最好的草場，產全國最好的牛奶和牛羊肉。自元世祖忽必烈定都上都城後，這裡的草原就成瞭皇傢牧場，元清兩朝都為皇傢提供戰馬和牛羊。而李建新所在的村子，位於錫林郭勒盟的首府錫林浩特市東約10公裡處，這個由移民組成的新村以奶牛養殖聞名，最高峰時全村有3000多頭奶牛，曾是伊利股份(600887,股吧)（600887.SH）、蒙牛乳業（02319.HK）等一線乳企爭奪最為激烈的奶源地之一。但是，經歷2008年的“三聚氰胺”事件後，這裡的奶牛數量銳減，目前村裡200戶村民隻有200多頭牛瞭。李建新傢還有大小7頭奶牛，他告訴記者，現在村裡每天能擠70斤奶的好奶牛已經很少瞭。不過，李建新也很擔憂，“春天來瞭，奶牛特別容易得乳房炎。”現在奶站會把企業發放的消毒液發給他們，讓他們擦拭奶牛的乳房，以防感染。李建新還說，現在飼料越來越貴，奶牛吃瞭劣等飼料後，沒有以前那麼出奶瞭。而最令他憂心的是傢裡那頭原本最出奶的大個子奶牛越來越瘦，也懷不上牛犢子，一懷就流產，他至今也沒搞清楚原因。中國農業大學動物科技學院教授、國傢奶業技術產業體系首席科學傢李勝利表示，中國面臨著奶牛單產量較低的問題，且奶牛飼養多用營養價值較低的玉米秸稈，纖維含量高而蛋白質含量低，“國外的個體養殖比例非常低，而我國比例較高，這帶來一定的管理難度，還可能出現一系列安全問題。”李勝利說。廣州奶業協會理事長王丁棉日前接受記者采訪時，也對中國奶牛的疫情問題表示憂心：“國內部分地區的散養戶和牧場，奶牛病疫情比例達到20%~30%。國外一般超過5%就開始殺牛瞭。”奶牛發病不可避免，但在散養戶中，真正的困難在於治療。記者在李建新所在村采訪時，一位不願透露姓名的奶農告訴記者，原來村裡有4名獸醫，現在隻剩一人瞭。奶牛一生病，獸醫就說要輸液。他說，他傢裡有頭牛去年病瞭，獸醫去瞭四次，輸瞭四次液，可就是不見好，最後獸醫告訴他救不瞭瞭，讓他到十公裡外的市區另請高明。“有一次獸醫給藥時直接說，牛吃瞭後一個月的奶都不行，我覺得那藥太厲害沒敢用。”站在旁邊的另一位奶農說道。3月6日上午，在李建新所在村的主路旁，記者看到一輛防疫車停在院門口，3名穿工作服的防疫員正在做記錄。其中一名劉姓防疫員告訴記者，春天細菌多，牛羊特別容易生病，常見病很多，當天，他們要給全村的牛羊做傳染病防疫。記者見他從車裡拿出兩瓶亞氯酸鈉，遞到這傢主人手上，告訴他要搖勻、兌水之後用噴霧器給牛羊消毒，隻見那位村民低頭看瞭看瓶子，似乎有些不解，但沒有說話，笑著嘟囔瞭兩句後將瓶子拿瞭進去。這個院子的斜對面，是村裡唯一一傢還在營業的商店，越過這條污水橫流的主路，記者來到商店門口，看到一輛三輪摩托車車鬥裡，躺著幾隻死去的小牛犢，毛色已經發黑，和幾隻死去的羊羔軟塌塌堆在一起。一名村民從商店出來，跨上摩托車，逐漸消失在滿是泥濘的路上。王丁棉稱，國內很多著名奶企自有奶源少，大多靠收購，包括收購養殖小區出產的牛奶和奶農傢的散奶。“抗生素奶交不掉瞭”2008年的三聚氰胺事件，起源在牛奶的蛋白質含量上。由於原奶的蛋白質含量以檢測氮元素含量推斷，一些為牟取非法利潤的不法分子便鉆瞭技術的空子。為瞭往牛奶中摻水而不被檢測出來，他們把含氮量高的三聚氰胺摻入牛奶中，同時在牛奶中還添加其他東西與三聚氰胺混合，這種被添加瞭“蛋白粉”的問題牛奶氣味、外觀與正常牛奶基本一樣，檢測時不易被發現。而更多的報道來自“抗生素奶”。2009年，本報曾接到來自內蒙古的爆料稱，奶牛註射頭孢類抗生素藥物後，3小時就去擠奶，這樣的“抗生素奶”在奶源緊張的銷售旺季，被通暢地運進加工企業，隨後流入市場。“以前兌水都能兌，有抗生素的也要。”曾運營奶站的老張向記者透露，前幾年，旺季時企業往往會搶奶，奶站也會將牛奶兌水，即使剛打過針的奶，奶站也會睜一隻眼閉一隻眼，然後說點好話就會順利進入企業。“現在打瞭針的奶不要，剛下完牛犢子的牛的奶也不要。”在李建新看來，原本常常在牛奶裡加水的奶站，眼下收奶的標準嚴格得不能再嚴格瞭，他告訴記者，打針後擠的奶，即使過瞭四天，也會要求檢測，一次檢測不合格，下次還要檢測，直到合格才會收。“反正有"抗"的，肯定不要瞭。”李建新沒有上過學，說不清“抗生素”的全名，由於一次25元的檢測費由養牛戶出，所以他語氣裡帶著些埋怨。他告訴記者，因為公司現在檢測指標非常多，所以奶站也很小心，如果奶站發現哪傢的牛奶裡有抗生素，有時還會罰款，他傢去年就被罰瞭3次，一共被罰瞭2000元。李建新傢的院子後面，是村裡四傢奶站中僅剩的一傢，白墻黑頂的一排平房在村民的紅磚院子中顯得格外紮眼，每天上午和下午，奶農牽著各傢的奶牛來這裡擠奶兩次，全是機械擠奶。李建新說，現在奶站會把打過針的牛牽到一邊，用單獨的管子擠奶，然後要求奶農拿回傢自己處理。即便是這樣，也常常看到企業到奶站“找麻煩”。“現在查得可嚴瞭，一點兒不符合指標就給拒回來，旺季時也會拒，除瞭抗生素，其他指標不合格也不行。”在奶站幫工的王大姐對記者說，這傢奶站原來供奶給伊利，現在供奶給蒙牛，兩傢企業對牛奶的各項指標都查得很嚴。記者瞭解到，奶農將“抗奶”拿回傢後，都舍不得倒掉，一般用來喂牛犢，有時也會喂狗。此外，還會以1元/斤左右的價格賣給村裡那戶做奶豆腐的人傢，奶豆腐是當地人習慣泡在奶茶裡吃的一種奶制品。對於抗生素奶的問題，王丁棉的看法是，牛跟人一樣會犯病，犯病之後就得用藥，使用抗生素在所難免，他2008年前後曾經提出過方案，建議像烏克蘭等國傢一樣，將抗生素奶由非營利性機構收購，采用特殊工藝、去掉抗生素，做成飼料奶粉或別的產品。養殖小區即“大散養”？記者查閱內蒙古奶牛養殖相關資料時發現，2008年第6期的《內蒙古農業大學學報（社會科學版）》上刊載瞭一篇題為《內蒙古乳業持續發展戰略問題研究》的論文，文中寫道：“目前內蒙古乃至全國奶業發展的地點是農村，主體是農民，奶牛飼養規模小，分散在千傢萬戶，人牛混居，生產水平低，制約瞭內蒙古奶業的發展。”在內蒙古，除散養外的集約化養殖方式，主要包括標準化養殖小區、奶農合作社和大型牧場等。其中，標準化養殖小區由政府主導，統一規劃、統一管理、統一建造，然後引導符合條件的奶站進駐，一度受到國傢相關政策明文鼓勵，在“三聚氰胺”事件爆發的前十年，內蒙古就投入巨資，發展瞭600多個養殖小區。這種小區模式與大型牧場有一定差距，但一定程度上的集約能帶來產業鏈條上的話語權和養殖水平的提高，原奶水平也隨之提高，是由散養走向規模化牧場的過渡。據中國乳業協會常務理事南慶賢去年8月給出的數據，近年來中國下瞭很大力氣整頓奶業，過去中國奶牛大約60%都分散在個人手裡，而加強整頓後，個人養殖大約占40%，規模化養殖占30%，規模化如小區養殖類占30%。“牧場就是蓋一個大院，把奶農的牛都趕過來，其實跟散養沒什麼區別。”這是老張的看法，而中國人民大學農業與農村發展學院教授張利庠也曾對記者表示，很多養殖小區就是奶農將散養奶牛趕進小區，實際上仍是各自為政，隻是小散變成大散而已。記者在錫林浩特40公裡外的養殖小區看到，這裡的牛舍較為整齊，衛生條件好於人畜合居的農戶傢，奶農將自傢的牛牽到這裡後，自己也住在牧場分配的宿舍裡，這裡的收奶價格也比村裡的貴0.2元/公斤，能有3元/公斤。養殖小區建立時曾要求“六個統一”，即統一管理、供料、防疫、配種、擠奶、銷售，但卻少有小區能夠達標，目前仍是“集中化散養”的狀態。李勝利說，作為我國奶業規模化發展的過渡化養殖方式，小區養殖如果能做到設定的“六個統一”，將為未來我國奶業規模化發展奠定堅實的基礎，但需對不達標的小區加強管理，避免小區養殖“新瓶裝舊酒”。盡管目前效果不理想，統一飼料、統一防疫的集約化養殖，在提高奶質上的優勢是毋庸置疑的。李勝利就曾在《中國原料奶調研報告》中指出，集約化養牛場所產的原奶，乳脂率較散戶所產原奶高0.33%，兩者在乳蛋白率、體細胞數量上也有差距。var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '

新聞來源http://news.hexun.com/2013-03-12/151951358.html

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