今天要再次分享一森手工烘焙坊的美食!!
也許有些人還不認識一森手工烘焙坊 ，ＫＵＫＵ先簡單介紹一下，
單親家境清寒的創辦人ㄧ直抱著一個夢想，
秉持著媽媽要把最新鮮好吃的麵包給自己的意念，
從15歲後就努力從基層學徒做起，
服完兵役後更是廢寢忘食的購買閱讀法國及日本烘焙相關書籍，
數年後更是到日本技術烘焙會、法國Lenotre烘焙學院進修及
美國舊金山烘焙技術學院(San Francisco Baking Institute)進修，
在不斷自我進修及改良後，鑽研烘焙製作多年的創辦人，
於2005年3月成立一森手工烘焙坊，
從食材選擇到製作過程，
回歸天然、健康，
每日手工現揉的麵團，
質感、口味一流。
詳細介紹就請上一森網站囉！（點我）
這篇要一次分享一森四種產品!!
12入乳酪禮盒（綜合）
典雅的外盒加上同系列的提袋，粉有高貴氣質fu，送禮美觀又大方！
可愛小巧的乳酪蛋糕，１２入６種口味，挑逗饕客們的味蕾～
口味共6種：
～招牌原味小乳酪～
原味應該是大眾都能接受的口味（若是其他口味可能就比較主觀）
只能用香、濃、純，來形容了！
～夏日芒果小乳酪～
第一次吃一森的夏日芒果小乳酪，KUKU大大驚艷，
好濃的芒果香氣，尤其從冷凍取出，那口感超級香濃綿密！
（個人超喜歡滴啦）
～十勝紅豆小乳酪～
粒粒飽滿的紅豆與小乳酪還蠻搭的吶！！
從剖面可看出，紅豆不單分佈在上層，紅豆也有在裡頭唷！
～萊姆葡萄小乳酪～
萊姆和葡萄乾本來就是好朋友， 這回與小乳酪搭配合作，還蠻適合滴！
～熱帶水果小乳酪～
外觀跟原味小乳酪有點像，仔細一看，中間有點小凹痕，
熱帶水果的味道吃起來蠻特別滴！（水果香氣的小乳酪KUKU第一次吃吶）
～焦糖小乳酪～
這焦糖不就是小時候最愛的牛奶糖嗎！！
好懷念的味道！（有莫名的感動）
一森也提供２種吃法～
吃法1.冷藏(7天)吃口感棉密入口即化，化口度及保濕度相當高。 低溫宅配寄出即算一天呦^_^
吃法2.冷凍(15天)吃口感極棒，有如冰淇淋般誘人！
KUKU超喜歡冷凍的吃法！！
一森人氣NO3的綜合乳酪，這被老饕喻為乳酪蛋糕中的LV，人氣真的不是蓋滴唷！
記得KUKU有一回經過一森十甲店，沒有事先預訂就想帶一盒回家享用，竟然．．．．．．買不到！！
（那時間才下午四點左右）
KUKU只能帶著其他產品回家解饞
（雖然一森還有很多好吃滴，但當下就是很想吃乳酪蛋糕嘛）
後來發現，一森乳酪蛋糕採預約制，建議朋友們還是先預訂以免向隅！
（網路下單很方便，要宅配還是店取都ＯＫ唷 ，訂購－＞點我）
土鳯梨酥＋手工牛軋糖的禮盒
這是土鳯梨酥＋手工牛軋糖的禮盒組！
這禮盒很有耶誕節的fu，外盒有溫馨過節氣紛！
一森土鳳梨酥
一森的土鳳梨酥是KUKU最愛之一，份量十足
（一塊一森土鳯梨酥應該可以抵一般市售的兩塊大吧），
 
一森選用二種鳳梨：
金鑚土鳳梨(略甜)+台灣土鳳梨(酪酸)纖維較粗
當這兩種鳳梨獨家比例調配後，保留土鳳梨的微酸纖維、金鑚鳳梨的微甜果肉，
外皮酥薄內餡比例鏘鏘好，每一口都能吃到土鳳梨的果肉纖維，甜而不膩，KUKU超推！！
記得上回吃到的土鳯梨酥內餡色澤跟這次的不太一樣，這次鳯梨餡料色澤比較暗深
（印象中一森介紹過，土鳯梨的酸甜度和季節有關係，我想，色澤應該也會改變吧）
有些日子沒吃一森家的土鳯梨酥了，一森家的土鳯梨酥換包裝了！！
建議吃法有二種：
吃法一：常溫保存，食用口感外皮酥、內餡柔、果肉噗ㄘ的噴汁。
吃法二：冷藏保存(請不要冷凍喔，因為有鳳梨果肉，冷凍後鳳梨果肉會變成鳳梨冰棒ㄋ)，
口感冰涼爽口，內餡果肉QQ
一森手工牛軋糖
一森的手工牛軋糖又是KUKU喜愛的產品之一！
一森的手工牛軋糖也換包裝囉，KUKU喜歡新包裝，醬感覺牛軋糖可以被保護的更好！！
口感和美味度及用料實在又大方，相信吃過滴朋友都會愛上！
各位看倌，您看看，滿滿的杏仁果，要不吃到顆粒都很難吧！！
講求手工製做，以海藻糖、麥芽代替蔗糖，不添加防腐劑的ㄧ森手工烘焙坊，
不黏牙，也不會硬梆梆，香濃鬆軟吃不膩，老少咸宜的好零嘴！
烤布丁（蛋奶素）
手工烘焙， 綿密細緻、香醇滑順！
來看看一森為烤布丁做的詳細介紹～
一森手工烘焙坊 口感 烤布丁
〝布丁〞大家都熟悉的點心
7年級西點師傅堅持選用鮮乳(堅持不加一滴水)，
像母親在小時候為你準備點心時的耐心與謹慎一般；
新鮮雞蛋、鮮奶、香草子巧妙融合在一起，
幻化成了獨家口感老少咸宜的烤布丁。
入口立刻感受到鮮乳與雞蛋的細緻滑嫩
混合著溫柔香草子 提升味蕾的感動
細火慢煮的微苦焦糖醬
更因越見成熟
這醇實的口感 技術其實不難 難在耐心嚴選真實的材料
讓我想起小時候和現在的不同
原來
一杯杯的法式口感烤布丁
是唯一連結我與過去的線索
微苦.甜蜜.香氣
幸福
隨手可得
唉丫，一森的官網介紹，把KUKU想說的都說完了，
一森烤布丁，真的很綿密，布丁上有薄薄一層焦糖，
配著吃真絕配！
小小一杯布丁，咱家米BABY一下次就吃光光，
吃完還要再來一杯
（米BABY丫，這次３杯烤布丁，你已經吃了一杯囉，另外２杯是把拔馬麻滴^^)
一森也提供２種吃法～
冷藏保存期間：冷藏4天，商品新鮮烘焙低溫寄出即算一天。
冷凍15天：可冷凍食用，口感比知名的冰淇淋還綿密好吃喔。
（唉丫丫，３杯法式烤布丁都已下肚，只能下回再試試冷凍的吃法啦）
一森手工烘焙坊還有很多好吃的產品，寫完這遍文章，突然好想衝到一森店裡～～
好想吃他們家的法式香蒜．．．．．．．．還有火山巧克力．．．．還有．．．．．．．
一森手工烘培坊好吃的點心太多了，
訂購＆看產品（點）－＞一森手工烘焙坊
網站網址
http://easencake.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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